Trong nuôi tôm công nghiệp, thức ăn chiếm tỷ trọng lớn nhất với > 60% chi phí nuôi, nên vấn đề đặt ra là làm cách nào vừa tăng hiệu quả sử dụng thức ăn thông qua việc giảm FCR để vừa giảm chi phí nuôi, giảm ô nhiễm môi trường… mà vẫn đảm bảo tốc độ sinh trưởng cho tôm, từ đó giúp nâng cao lợi ích kinh tế luôn là vấn đề được bà con nuôi tôm đặc biệt quan tâm. FCR (Feed conversion ratio) - tỷ lệ chuyển đổi thức ăn tính bằng tổng lượng thức ăn cho tôm ăn trên tổng trọng lượng tôm thu hoạch, với tôm thẻ có FCR từ 1,1 – 1,3. Đây là 1 chỉ số quan trọng giúp đánh giá hiệu quả của quá trình nuôi.