Tạp chí thủy sản
Số đặc biệt xuất bản 16.04.2017
-----------------
Sản phẩm tốt, vụ mùa bội thu
Được xem là nghề “đánh bạc với giời”, phải đối diện với rất nhiều rủi ro từ khách quan và chủ quan, nuôi tôm hiện nay thành công thì ít mà thất bại thì nhiều. Ngành tôm đang phải nỗ lực tìm giải pháp để tháo gỡ.
Nuôi tôm ngày càng khó
Nghề nuôi tôm hiện được đánh giá rất nhiều rủi ro và ngày càng khó thành công. Năng suất nuôi vài năm qua giảm nhiều hơn tăng và không ít vụ mất trắng. Ngoài yếu tố thời tiết, khí hậu, ô nhiễm môi trường vùng nuôi cũng đang ở mức báo động, nhất là nuôi tôm công nghiệp. Hơn nữa, tình trạng sử dụng kháng sinh, hóa chất tràn lan đã phá vỡ thế cân bằng môi trường sinh thái, tồn dư trong đất và nước; nghiêm trọng hơn, ảnh hưởng đến chất lượng tôm thương phẩm khiến con tôm Việt Nam giảm giá trị và chỗ đứng trên thị trường thế giới.
Cách nào để hóa giải vấn nạn này? Đây là câu hỏi đặt ra cấp bách cho các nhà quản lý, nhà khoa học;vì chỉ tháo được nút thắt này thì nghề nuôi tôm mới đảm bảo phát triển hiệu quả và bền vững. Theo nhận định của các nhà khoa học, vấn đề cốt lõi hiện nay ngoài đảm bảo con giống tốt còn là chất lượng của các sản phẩm phục vụ cả quá trình nuôi, trong đó quan trọng nhất là các sản phẩm hỗ trợ. Bởi nó không chỉ giúp tăng sức đề kháng cho con tôm, mà còn hỗ trợ tốt cho cả môi trường nuôi. Hơn nữa, đây cũng là xu hướng mới trong nuôi trồng thủy sản nói riêng, ngành nông nghiệp nói chung trên toàn thế giới.
Vi sinh sống AmBio
Một trong những xu hướng nổi bật và được người nuôi ngày càng ưa chuộng, đó là chế phẩm sinh học. Không giống như các loại kháng sinh, hóa chất; vi sinh sống AmBio là một sản phẩm đặc biệt, không hề gây ảnh hưởng xấu tới môi trường hay sức khỏe người tiêu dùng.Vi sinh sống AmBio tập hợp những vi sinh vật có lợi với khả năng phân giải thức ăn mạnh mẽ, giúp tôm hấp thu hiệu quả các dưỡng chất cần cho quá trình phát triển. Từ đó làm giảm nồng độ các chất hữu cơ có trong chất thải của tôm ra ngoài môi trường tới mức thấp nhất.
Không những thế, các vi sinh vật hữu ích đó sau khi đã hoàn thành nhiệm vụ giúp tôm tăng khả năng hấp thu thức ăn, lại tiếp tục theo phân tôm ra ngoài thể hiện hoạt lực phân giải mạnh mẽ các chất hữu cơ trên nền đáy ao tôm làm giảm sự gia tăng của lớp bùn đáy ao; giảm các khí độc trong ao (NH3, H2S, NO2…), giảm mùi hôi tanh của nước ao nuôi, giúp tôm phát triển tốt. Các vi khuẩn có lợi tiếp tục sinh sôi và phát triển nhanh chóng lấn át về số lượng. Từ đó, sẽ ngăn chặn sự bùng phát của vi sinh vật gây bệnh do lấy đi nguồn sống của chúng.
Điều đặc biệt nhất, vi sinh sống AmBiocòn có khả năng sản sinh ra các enzyme, các kháng sinh tự nhiên làm bất hoạt vi khuẩn gây hại. Dẫn đến hại khuẩn sẽ bị kìm hãm hoặc bị tiêu diệt do không lấy được thức ăn, do trúng phải độc tố. Khi đó trạng thái cân bằng sẽ được thiết lập từ đáy ao cho đến môi trường nước. Mật độ tảo sẽ phát triển phù hợp, kéo theo các điều kiện thuận lợi cho đàn tôm nuôi nhanh chóng đạt kích cỡ thương phẩm.
Ông Lâm Văn bé, người nuôi tôm tại ấp Năm Căn, xã Hưng Thành, huyện Vĩnh Lợi, tỉnh Bạc Liêu chia sẻ: “Sau thời gian sử dụng AmBio, tôi thấy đà tôm nhanh lớn, đều con, màu vỏ tươi sáng bóng tự nhiên. Đường ruột kéo dài đều liên tục, hệ gan tụy có hình khối chắc và rõ nét. Năng suất vụ nuôi cải thiện rõ rệt.”Một người nuôi tôm khác cũng tại Bạc Liêu, ông Trần Hiền ngụ ấp Doanh Điền, xã Điền Hải, huyện Đông Hải phấn khởi cho hay: “Tôi sử dụng AmBio cho 2/9 ao, kết quả thu được tốt hơn rõ ràng. Tôm phát triển nhanh và đều cỡ hơn so với những ao còn lại. Tôm hấp thụ và tiêu hóa thức ăn triệt để nên không tốn chi phí kháng sinh, sử dụng phụ gia khác để trộn vào kháng sinh…Mùa này tôi lãi hơn 270 triệu.”
Cùng chung niềm vui của người nuôi tôm tại Bạc Liêu, những nông dân ở tỉnh Bến Tre đã từng sử dụng sản phẩm AmBio, tất cả đều có phản hồi tích cực. Ông Tròn ngụ tại ấp Cả Nhỏ, xã Định Trung, huyện Bình Đại chia sẻ, ao tôm nhà ông gieo 2 tuần rồi mới biết và sử dụng AmBio nhưng tôm vẫn khỏe mạnh, nước ao nuôi sạch hơn thấy rõ. Trong khi xung quanh nhà ông có 3 ao tôm khác nuôi cùng đợt, tôm chết rất nhiều.
Với những tính năng vượt trội như vậy, nên cho dù ra đời muộn hơn nhiều sản phẩm cùng loại nhưng AmBio vẫn được người nuôi tôm trên cả nước tin dùng. Lựa chọn này không chỉ vì hiệu quả sản xuất của mỗi hộ nuôi tôm, mà còn là niềm tự hào chung của ngành khi cùng hướng đến mục đích vì một nền nông nghiệp sạch và vì sức khỏe người tiêu dùng.
AmBio là sản phẩm của Công ty CP và Sản xuất công nghệ Việt Nam AmBio, sản phẩm có nguồn gốc Nhật Bản được sản xuất dựa trên ứng dụng công nghệ tiên tiến, hiện đại của Israel, với đầy đủ tính năng cần thiết cho sự phát triển hiệu quả và bền vững của mỗi ao nuôi.